مرکز خبر - آفتاب‌سوختگی نوعی آسیب پوستی است که ناشی از تماس با اشعه‌ی فرابنفش (UV) است. پوست آفتاب‌سوخته، قرمز، دردناک، گرم و حساس می‌شود. گاهی هم به مدت یک هفته خارش می‌گیرد. معمولاً پس‌از آفتاب‌سوختگی، پوست چند روز پوسته پوسته می‌شود و ترک بر‌می‌دارد و پس ‌از چند روز بهبود پیدا می‌کند. همچنین آفتاب‌سوختگی خطر ابتلا به سرطان پوست را بالا می‌برد.

همه می‌دانند که برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی باید از کرم ضد آفتاب استفاده کرد، اما برای محافظت از پوست در برابر اشعه‌ی فرابنفش خورشید یک مرحله‌ی مهم وجود دارد و آن رژیم غذایی مناسب است.

مطالعات صورت گرفته توسط دپارتمان پوست در پکن، پایتخت چین نشان می‌دهد: در حالی که کرم‌های ضد آفتاب در برابر اشعه‌ی فرابنفش خورشید از پوست محافظت می‌کند، اما در مقابل استفاده از این کرم‌ها منجر بە ایجاد چروک در پوست می‌شود. بە همین دلیل رژیم غذایی بسار به صرفه‌تر و مفیدتر از کرم‌های ضدآفتاب است.

 

مواد غذایی مفید در برابر آفتاب‌سوختگی

• سیب‌زمینی شیرین: نشاسته‌ی موجود در سیب‌زمینی می‌تواند به کاهش آفتاب‌سوختگی کمک کند. سیب‌زمینی شیرین حاوی بتاکاروتن بالایی است که برای پوست بسیار مفید است و همچنین ویتامین C دارد که از پوست نیز محافظت می‌کند.
• چای سبز: چای حاوی مواد شیمیایی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد و التهابات مبارزه می‌کنند.
• جو دوسر: جو یک آنتی‌اکسیدان قوی است که آونانترامیدز نامیده می‌شود.
• توت‌فرنگی: مقدار زیادی از انواع توت‌ و میوه‌ها مانند توت‌فرنگی، تمشک و کیوی به دلیل داشتن ویتامین C فراوان بە عنوان یک مسدودکننده‌ی طبیعی برای آفتاب عمل می‌کنند.
• گواوا: گواوا میوه‌ی دیگری است که ویتامین C بالایی دارد و برای التیام پوست بسیار مفید است. میوه‌ی گواوا پنج برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C دارد.
• روغن زیتون: روغن زیتون یک ضد آفتاب طبیعی است.
• زغال اخته: زغال اخته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که با رادیکال‌های آزاد که به دلیل قرار گرفتن در معرض نور خورشید به پوست آسیب می‌رساند، مبارزه می‌کند.
• هندوانه: این میوه مانند گوجه‌فرنگی عمل می‌کند. این میوه نیز غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که اشعه‌ی فرابنفش را بر روی بدن محدود می‌کند.
• هویج و سبزیجات برگ‌دار: بدن بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند که برای سلامت پوست حیاتی است. هویج، کلم‌پیچ، گل‌کلم، کاهو، اسفناج و سایر سبزیجات برگ‌دار سرشار از بتاکاروتن هستند.

از مواد دیگری که برای جلوگیری از آفتاب‌سوختگی مفید است می‌توان به خیار، گوجه‌فرنگی، شکلات تلخ، انار، آلوئه‌ورا، آووکادو، ماهی سالمون، سرکه سفید و سبزیجات نارنجی مانند کدو حلوایی اشارە کرد.