نور المرسومی

عراق - مدیر فروشگاه ذائقه موصل، مهیە یوسف، با تایید اینکه شرایط سخت است که عزم و اراده را در فرد ایجاد می‌کند، گفت: زنان باید مانند کوهی استوار و قوی باشند و با همەی طوفان‌هایی که از آن می‌گذرند مقابله کنند و با استواری آنها را شکست دهند.

مهیە ادهام یوسف، معروف به (ام عماد)، مدیر کارگاه مذاق موصل، می‌گوید: بعد از آزادسازی شهر، بسیاری از زنان نان آور خانه خود را از دست دادند، بنابراین لازم بود به خودشان تکیه کنند، بنابراین کارگاه مذاق موصل را افتتاح کردم. با دو کارگر شروع به کار کردیم و اکنون بیش از ٣٠ کارگر در اینجا کار می‌کنند.

وی تصریح کرد: این کارگاه در زمینه تهیه غذاهای سنتی مانند کبه مصلاوی، عروق مصلاوی، دولە، بریانی و بسیاری از غذاهای دیگر که مورد پذیرش شهرها و مناطق دیگر قرار گرفته است، کار می‌کند.

مهیە تایید کرد که این کارگاە از سوی سازمان بین‌المللی مهاجرت (IOM) حمایت می‌شود تا از بیشترین تعداد زنان حمایت کند.

وی شرایط سخت را عامل ایجاد عزم و اراده دانست و گفت: زنان باید مانند کوهی استوار و قوی باشند که با تمام طوفان‌هایی که از آن می‌گذرند مقابله کنند و آنها را با استواری شکست دهند.

مهیە ادهام وی با بیان اینکه زنانی از تمامی ملیت‌های عرب، کورد و ترکمن در این کارگاە کار می‌کنند و این گواه همزیستی مسالمت آمیز بین مردم است، گفت: علیرغم مشکلاتی که در ابتدای کار از سوی جامعه‌ای که کار زنان را رد می‌کرد با آن مواجه بودیم، توانستیم به آرزوی خود برسیم، با چالش‌های جامعه روبرو شویم و ثابت کنیم که زنان عنصر مؤثری هستند و باید برای اثبات خود و رسیدن به خودکفایی تلاش کنند.

 

 

عبیر الیاس جاسم، یکی از کارگران این کارگاه که مادر سە فرزند است، نیز  گفت: «در ابتدا خانواده من مخالف این بودند که من کار کنم و خانه را ترک کنم، اما بعد از اینکه متوجە شدند که پرسنل این کارگاە تنها زن هستند، مخالفتی نداشتند.»

او با بیان اینکه ساعات کار در کارگاه مناسب است، چون دو شیفت صبح و عصر دارد، توضیح داد: با وجود فشار کاری، خستگی و مسئولیت خانه، احساس راحتی می‌کنم که به خودم متکی هستم و ثمره تلاشم را درو می‌کنم.  

مکارم هشام عبدالرحمن کە در این گارگاە رانندە است و سفارش‌ها را تحویل می‌دهد نیز به نوبه خود توضیح داد: مکانیسم کار من دریافت سفارش و سپس تحویل آن به خانواده‌ها است و علیرغم انتقادهایی که از سوی جامعه و خانواده به من وارد بود، اهمیتی به آن ندادم و با قدرت، اراده و عزم راسخ با همەی آنها روبرو شدم.»

مکارم عبدالرحمن ابراز امیدواری کرد که این پروژه برای حمایت بیشتر از زنانی که هنوز از ظلم و سنت‌های مرتجع رنج می‌برند، گسترش یابد.