مصرف پتاسیم، حافظ سلامت قلب زنان
غذاهای سرشار از پتاسیم، سلامت قلب زنان را تقویت می‌کند.
مرکز خبر- مطالعات جدید نشان داده‌اند که غذاهای حاوی پتاسیم سلامت قلب زنان را تقویت می‌کند و مضرات ناشی از مصرف سدیم را جبران می‌کند.
بیماری‌های قلبی و عروقی، عامل اصلی مرگ‌ومیر در جهان هستند و رژیم غذایی سرشار از سدیم، خطر ابتلا به فشار خون و بیماری‌های عروقی را در افراد افزایش می‌دهد.
مطالعات جدید نشان داده‌اند که مصرف مواد خوراکی حاوی پتاسیم در زنان، می‌تواند مضرات ناشی از مصرف سدیم را جبران کنند و ابتلا به فشار خون را کاهش دهند.
در نتیجه، برای حفظ سلامتی قلب، مصرف پتاسیم باید افزایش یابد و مصرف نمک را به حداقل رساند، اما مصرف بیشتر غذاهای فرآوری شده که سدیم بالایی دارند، مانع از کم کردن مصرف سدیم می‌شود.
برای دریافت پتاسیم بیشتر، باید مصرف غذاهای حاوی پتاسیم را در برنامه‌ی غذایی قرار داد. از جمله: موز، میوه‌های خشک شده، حبوبات، غذاهای دریایی، آووکادو.
موز، به عنوان میوه‌ای که در سراسر جهان قابل کشت است و یافت می‌شود، میوه‌ای سرشار از پتاسیم و حافظ قلب زنان محسوب می‌شود.
طی تحقیقات به عمل آمده، محققان دریافتند که مصرف پتاسیم در مردان ٧ درصد و در زنان ١١ درصد، خطر ابتلا به فشار خون را کاهش می‌دهد.
در نتیجه‌ی این تحقیقات، مصرف پتاسیم، علاوه بر افزایش دفع سدیم، به «حفظ سلامت قلب» نیز کمک می‌کند. بنابراین، زنان با مصرف بیشتر پتاسیم می‌توانند به حفظ سلامتی قلب خود کمک کنند.
بزرگسالان باید در روز ٣۵١٠ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند و حداکثر ٢٠٠٠ میلی‌گرم سدیم مصرف کنند.