زنبورها اصلی‌ترین گرده افشان محصولات کشاورزی در دنیا به‌شمار می‌روند. طبق تخمین‌ها، تولید یک‌ سوم از مواد غذایی‌ای به کار گرده‌افشانی بستگی دارد که عمده‌ی آن توسط زنبورها و همینطور دیگر حشرات، پرندگان و خفاش‌ها صورت می‌گیرد.

به دلیل نقش بسیار مهم زنبورعسل در گرده‌افشانی و افزایش باروری محصولات کشاورزی و میوه‌ها، سازمان جهانی غذا و کشاورزی یا فائو روز ۲۰ می هر سال را به عنوان ''روز جهانی زنبور'' نام‌گذاری کرده‌ است.

سالهاست که روز ۲۰ ماه می میلادی به عنوان روز جهانی زنبور تعیین شده است. روز جهانی زنبور عسل، مربوط به یک فرد بسیار مهم و اثرگذار می‌باشد که نام آن "آنتون جانسا" است، فردی که تکنیک‌های نگهداری از زنبور عسل را در قرن ۱۸ معرفی و یکی از اولین افرادی بود که اهمیت زنبور عسل را در کل جهان اعلام کرد. از آن زمان به بعد، نگهداری از زنبور عسل، یک کار ضروری در اکوسیستم جهانی و سیستم اقتصاد شد.

بسیاری از کشورها روز جهانی زنبور عسل را برای افزایش آگاهی در مورد اهمیت زنبورها تعیین کردند، زیرا زنبورها در معرض خطرات شدید به دلیل فعالیت‌های انسانی هستند. علت آن هم استفاده از آفت‌کش‌ها برای کشتن حشرات دیگر، سموم کشاورزی، تغییرات کاربری زمین و سایر مشکلات است که به طور مداوم اثر مخربی روی کلونی زنبور‌ها دارد.

روز جهانی زنبور عسل به انسان‌ها کمک می‌کند تا بفهمند اهمیت زنبور عسل چیست و آن‌ها چه کاری برای محیط انجام می‌دهند. تقریباً ۳۵ درصد دانه‌های کشاورزی در کل جهان وابسته به فعالیت زنبورهاست.

گرده‌افشانی زنبورها باعث حفظ تنوع ژنتیکی گیاهان گلدار می‌شود. یعنی اگر در اکوسیستمی زنبورها حضور داشته باشند، همه‌چیز به‌طور طبیعی و بدون نیاز به دخالت انسان، اتفاق خواهد افتاد. البته این مسئله نه‌تنها به تولید گل‌ها، میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند، بلکه گونەهای حیوانی را هم حفظ می‌کند.

طبق اعلام مؤسسەی ''دیده بان زمین''، زنبورها یکی از مهم‌ترین حشرات دنیا هستند. بعضی دانشمندان معتقدند تولید یک چهارم از یک میلیون گونه‌ی گل و گیاه به زنبورها بستگی دارد. بدون زنبورها زمین عاری از تنوع خواهد بود.

انیشتین دربارەی زنبورعسل چین گفتە است: ''اگر زنبورهای عسل از جهان محو شوند، انسان‌ها فقط چهارسال فرصت دارند تا در این کرەی خاکی زنده گی کنند''. زنبورعسل، یکی از مهمترین گرده افشان‌های گیاهان زراعی است که غیرمستقیم تولید یک سوم غذای جهان را بر عهده دارد. این حشره نقش مهمی در تلقیح گیاهان دارد. برای مثال از ۲۴۰۰۰ نوع گیاهی که در آمریکا می‌روید، زندگی سه چهارم آن‌ها به زنبورهای عسل وابسته است.