زنانی که با پختن نان چرخ زندگی را میچرخانند
روستای بیوران سردشت در نزدیکی مرز با اقلیم کوردستان است و مسیر بازارچهی مرزی کیله نیز از داخل این روستا میگذرد. این روستا تفرجگاههایی با طبیعت زیبا دارد که اکثر شهروندان سردشت و سایر شهرهای ایران برای استراحت و گردشگری به این منطقه میروند. زنان این روستا در چندین محل و در طول جاده، دکهی پخت انواع نانهای کوردی را دارند. این زنان انواع لواشک، نان و کلانه را درست میکنند و میفروشند. زنان این روستا از قشرهای مختلف و از جوان گرفته تا مسن، مشغول به این کار هستند همهی آنها دغدغهی مشترک کار کردن دارند پختن نان کار سختی است و معمولاً چند زن در این کار همکاری دارند اکثر آنها تحصیلات کمی دارند.
خبرگزاری زن با پیروزه محمدی که در این محل از طریق پختن نان امرارمعاش میکند گفتوگویی داشته است.
روژین محمدی
مهاباد - پیروزه محمدی ۳۰ ساله است و این کار را همراه مادرش از ۱۲ سال قبل شروع کرده است بعد از فوت مادرش با یکی دیگر از زنان سرپرست روستا به اسم ریحان همچنان مشغول امرارمعاش از این طریق بوده است. او در این باره میگوید: «عاشق کارم هستم و مشتریهایی مختلفی دارم. از طریق کارم خرج بیشتر اعضای خانواده را درمیآورم. کار در این روستا برای من خوب بوده و مشتریهای زیادی دارم.»
وی همچنین از کارش وصف کرده و ادامه داد: «این یک مکان گردشگردی است، رفتوآمد زیاد داریم. از تمام شهرها به اینجا سر میزنند. اینجا ما تمام غذاهای محلی از جمله آش دوغ، آش محلی، نان محلی، کلوچه، کلانه، نان ساجی و ... را میپزیم. در واقع مطالبات مشتریان هر چه باشد، برایشان آماده میسازیم.»
پیروزه محمدی در خاتمه میگوید: «خدا را شکر کسب و کارمان خوب میباشد و راضی هستیم. از این طریق خرج و مخارج منزل را تامین میکنیم.»