معیشت نانوایان در معرض تهدید
موشرف کیلیچ زن نانواداری که سه زن را هم در نانوایی خود استخدام کرده است، بیان کرد که با این افزایش قیمتها نمیتوانند درآمدی داشته باشند و افزود: «شرایط خیلی سخت شده ولی من نانواییم را تعطیل نخواهم کرد و در خانه نخواهم نشست».
مدینە مامداوغلو
چَولگ - بحران اقتصادی در ترکیه روز به روز عمیقتر میشود. این بحران و افزایش پی در پی قیمتها، همەی بخشهای جامعه به ویژه خانوادەهای ضعیفتر و صاحبان مشاغل کوچک را تحت تأثیر قرار داده است. در چولگ نیز زنانی که با کار کردن نانوایی امرار معاش میکنند، با افزایش قیمت آرد و هیزم با مشکل مواجه شدهاند.
مشرف کیلیج که دە سال است با تولید نان تنوری امرار معاش می کند، میگوید: بە مدت پنج سال در نانواییهای مختلف و ۵ سال در نانوایی که خودم افتتاح کردم، کار می کنم. وقتی این نانوایی را باز میکردم از هیچ کس کمکی دریافت نکردم. خیلی سختی کشیدم اما با وجود همه مشکلات توانستم نانوایی خودم را باز کنم.
مشرف کیلیچ میگوید او در نانواییاش با سە زن دیگر همکاری میکند. آنها هر روز ساعت ٧ صبح سر کار میآیند و تا ساعت ٧ شب در محیط گرم نانوایی کار میکنند، یعنی روزی ١٢ ساعت مشغول کار هستند. در این مدت، نانهای محلی منطقه را درست کرده و میفروشند. اما با وجود این همه کار کردن، گرانیهای اخیر آنها را در وضعیت بدی قرار داده است. مشرف کیلیچ میگوید درآمدشان حتی برای پرداخت هزینههای روزانه و حقوق کارکنان هم کافی نیست.
مشرف کیلیچ عنوان میکند به دلیل گرانیها، آنها نتوانستهاند حقوق و مزد کافی دریافت کنند. وی بیان میکند: اغلب مواقع پول کافی برای پرداخت اجارهمان نداریم سهم ما فقط خستگی کار است. هر روز قیمت آرد و هیزم بالاتر میرود. وقتی قیمتها افزایش مییابد، ما هم مجبوریم قیمت نان را بالا ببریم. مشتریهای ما هم در وضعیت سختی هستند. افزایش یک لیره هم باعث میشود مردم نتوانند نان بخرند. قبلا نان را ۴ لیر میفروختیم، اما الآن قیمت آن ١٠ لیر شده است. ارزانترین نان ما ٨ لیر است. بدون دریافت هیچ یارانەایی این کار را انجام میدهیم و درآمدمان کفاف هزینهها را نمیدهد و زحمت ما هدر میرود.
مشرف کیلیج با اشارە بە ساعت کاری زیادشان و عدم دریافت حقوق و مزد کارشان افزود: وضعیت بدتر و تلختر از این ممکن است؟ باید فورا به این وضعیت رسیدگی کنند. باید گرانیها لغو شود و قیمتها کاهش یابد.
او با وجود سختیها تاکیید کرد برای حفظ نانوایی که با زحمت فراوان باز کرده، هم برای خودش و هم زنان دیگری که در آنجا کار میکنند، مبارزه خواهد کرد و ادامه میدهد: فروشگاهم را تعطیل نخواهم کرد و در خانه نخواهم نشست. برای امرار معاش خودم و دیگران تلاش میکنم. وضعیت خیلی سخت است، اما من قصد ندارم فروشگاهم را تعطیل کنم و در خانه بنشینم. با وجود تمام مشکلات، تسلیم نخواهم شد و برای حقوقم مبارزه میکنم. در برابر گرانیها و بیعدالتیها و استثمار کارگران مقاومت خواهم کرد. مسئولان باید این گرانیها را لغو کنند، نه اینکه من مجبور شوم نانواییام را تعطیل کنم. آنها باید برای این بحران راه حلی پیدا کنند. من اینجا هستم و بە کارم ادامە میدهم.