Haber Merkezi – Fosil yakıtlarının kullanımındaki artış, insanların doğaya verdiği zarar, yediğimiz sebze meyvelerin genetiğinin değiştirilmesi, fabrikalardan atıkların sulara karıştırılması, sigara kullanımı, savaşlar, parfüm, deodorant, çamaşır suyu gibi kullandığımız birçok kimyasal ürünler, ormanlık alanların projeler kapsamında AVM veya rezidanslara dönüştürülmesi gibi birçok neden doğanın giderek dengesini bozmaya yetiyor. Günümüzde salgın hastalıkların çıkması, kanser başta olmak üzere şeker, tansiyon, kalp krizi, Parkinson, migren, fiziksel ağrılar gibi birçok hastalıkta giderek artmaya başladı. Pandemi nedeniyle insanlar yoğun stres yaşarken, bitkisel kullanımında arttığı bir döneme girildi. Bu bitkilerden biri de Yeşil Çay…

Hastalıklara karşı koruma sağlıyor

Özellikle kadınlar tarafından yoğun bir şekilde kullanılan yeşil çay, sağlığımız üzerinde birçok faydası bilimsel araştırmalara konu olmuş. İçeriğinde barındırdığı çok sayıdaki antioksidan ve sağlığa yararlı mikro bileşenler sayesinde vücudun zinde kalmasına, günlük fonksiyonların sorunsuz bir şekilde yerine getirilmesine ve hastalıklara karşı korunmaya önemli faydaları vardır. Bu faydalardan en iyi şekilde yararlanmak adına yeşil çayın düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Dolayısıyla her gün 1-2 fincan yeşil çay, ara öğünlerde diyete eklenerek bu olumlu etkilerden yararlanılabilir.

Bilişsel faaliyetleri güçlendirir

Birçok hastalığa iyi gelen yeşil çay, beyinde dopamin ve alfa dalgalarının üretimini de arttırarak bilişsel faaliyetleri güçlendirir, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Araştırmalara göre düzenli yeşil çay tüketiminin yağ yakımını hızlandırdığı ve metabolizma hızını arttırdığı fark edilmiştir. Yapılan birçok bilimsel araştırmada da düzenli olarak yeşil çay tüketme alışkanlığı olan bireylerin kansere yakalanma konusunda çok daha düşük bir risk taşıdığı öne sürülmektedir. 

Nasıl tüketilmeli?

Açıkta satılan ve uzun süredir beklemiş olan yeşil çaylar yabancı madde karışımı, nem artışı ve aflatoksin oluşumu açısından riskli olabileceğinden vücutta faydadan çok zarara neden olabilir. Yine aynı şekilde düşük kalitedeki yeşil çaylar aşırı düzeyde florür içerebilmektedir. Düzenli olarak aşırı florür barındıran bu çayların tüketilmesi de yine vücutta çeşitli olumsuz etkilerin gözlenmeye başlamasına neden olabilir. Bilinen markalardan satın alınan yeşil çay, doğru demlenme süresine dikkat edilerek hazırlanmalıdır. Gereğinden fazla kaynatılmış yeşil çayda yukarıda belirtilen biyoaktif bileşenler zarar görebildiğinden istenen olumlu etkiler elde edilemeyebilir. Bu nedenle kaynamaya yakın su içerisinde 5 dakika kadar demlendirilmiş çay, içime hazır hale gelmesi için yeterlidir. Herhangi bir kronik hastalığı bulunan, hamileler veya ilaç kullanan kişiler düzenli yeşil çay tüketimine başlamadan önce mutlaka hekimlerine danışmalı, hekimlerinin herhangi bir sakınca görmemesi halinde yeşil çay tüketmeye başlamalıdır.