MEDİNE MAMEDOĞLU

Amed - Amed’in Silvan ilçesine bağlı Eskiocak köyünde yaşayan kadınlar bin bir hastalığa derman olarak görülen kekik (Çatri) otunu dağlardan toplamaya başladı. Köylerinde dağ yamaçlarında yetişen kekiği yıllardır her yıl bu mevsimde toplayan kadınlar, topladıkları kekikleri elleriyle topladıktan sonra güneş altında kurutuyor. Kuruduktan sonra süzgeç ile kekik yapraklarını ayıklayan kadınlar elde ettikleri kekikleri hem yemekte hem de hastalıklara karşı kullanıyor.

“Kekikleri elleriyle topluyorlar”

Temmuz ayında onlarca kadınla kekik toplamaya gittiklerini söyleyen köy sakinlerinden Eyşan Altun,  “Sıcaklar başladı mı biz de köyde nerde kekik yetişiyorsa oraya gidiyoruz. Köyümüzün dağında, bağlarında her yerinde yetişiyor. Yeşillendikten sonra biz de kovalarımızı, poşetlerimizi alıp dağ yamaçlarına çıkıyoruz. Topladıktan sonra da eve götürüp güneş altında kuruyana kadar bekletiyoruz” diyor.

“Kekiği bütün yemeklerimizde kullanıyoruz”

Kuruduktan sonra kekiği süzgeçten geçirdiklerini anlatan Eyşan, yaptıkları işin en güzel yanının ellerinin günlerce kekik kokması olduğunu söylüyor. Kekikleri hazır olduktan sonra bütün yemeklerde kullandıklarını ifade eden Eyşan, “Burada şarkılar eşliğinde kekiğimizi çıplak elle topluyoruz. Sonra da kurutup her türlü yemeklerde kullanıyoruz. Hem yemeklere tat hem de güzel koku veriyor. Baharat olarak yumurta yaparken bile kullanıyoruz” diye belirtiyor.

“Bütün hastalıklara derman oluyor”

Köyün bir diğer sakinlerinden Seyran Beyazıt ise, bin bir hastalığa şifa olan kekiğin her yerde kullanılabileceğini söylüyor. Kekik toplarken çok yorulduklarını, ama sonucun her şeye değdiğini ifade eden Seyran, akşamüstleri serin havada bu işi yaptıklarını kaydediyor. Seyran, yaptıkları işe dair son olarak şunları anlatıyor: “Soğuk algınlığı olsun, adet sancıları olsun, mide hastalıkları olsun kekik hepsine iyi geliyor. Kaynatıp içildiğinde her şeye şifa. İnsanlar dışarıdan marketlerden satın alıyor, ama biz kendi dağlarımızda topluyoruz. 20 yıldır bu şekilde toplayıp ihtiyacımızı karşılıyoruz. Hem doğal hem de masrafsız oluyor.”